客人刷卡结账后退款如何处理


#1

情况如下:
假如客人刷卡结账以后, 发现有没有喝得啤酒,要求 退.
我们一般都会直接找给客人现金.
这样得情况最后无法计入销售总结, 等到晚上吧台结账容易 对不上账.
请问这类情况如何处理是好, 能否增加类似功能?


#2

暂时没有更好的办法,把账单反结账,退啤酒,营业结束时,可结合报表中的退菜明细,具体查询单号,桌号等的详细信息,对对账时没有影响的